Inaugurata la mostra "Il Raviolo nel Piatto"

È stata una splendida inaugurazione della mostra 'Il Raviolo nel Piatto', visibile a tutti negli spazi al piano terra del municipio di Piazza Cavalli.

Un percorso che ripercorre, tra piatti, brocche ed altri cimeli artistici celebrativi in ceramica, i 100 anni della nostra Sagra del Raviolo.

L'occasione ideale per festeggiare insieme l'avvenuta iscrizione del Raviolo dolce di Casalfiumanese nel registro De.Co. Bologna della Città Metropolitana di Bologna, consegnato dalla delegata Debora Badiali, di cui fanno parte tanti prodotti tipici del nostro territorio come prezioso patrimonio culturale e della tradizione.

Un contesto genuino impreziosito dalla presenza del Gruppo Folkloristico Canterini e Danzerini 'T.Baruzzi' di Imola che ha eseguito dal vivo 'La Canta del Raviolo', prima canta ad essere musicata da una donna e componimento del genere più recente in quanto datato 2025, ispirato alla poesia di Luigi Orsini 'Zirudela d'e' Raviò'.